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技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級
技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級
最新試卷
114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育課程競賽題庫:食品職群(烘焙) 251-300#138121(50題)
114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育課程競賽題庫:食品職群(烘焙) 201-250#138119(50題)
114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育課程競賽題庫:食品職群(烘焙) 151-200#138118(50題)
114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育課程競賽題庫:食品職群(烘焙) 101-150#138117(50題)
114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育課程競賽題庫:食品職群(烘焙) 51-100#138115(50題)
114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育課程競賽題庫:食品職群(烘焙) 1-50#138114(50題)
114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育學生技藝競賽題庫:家政(幼保) 351-420#138103(70題)
114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育學生技藝競賽題庫:家政(幼保) 301-350#138102(50題)
114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育學生技藝競賽題庫:家政(幼保) 251-300#138101(50題)
114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育學生技藝競賽題庫:家政(幼保) 201-250#138100(50題)
最新試題
300.麵包製作時翻麵的目的,以下何者為非?(A)平均溫度(B)促進發酵(C)抑制發酵(D)促進氣體保留。
299.以直接法製作鹹餅乾,麵糰發酵的溫度以下列何者為宜?(A)32℃(B)42℃(C)52℃(D)62℃。
298.派餡中牛奶布丁過於堅韌其原因為?(A)烘烤時間太久(B)派皮太厚(C)熬煮膠凝程度不夠(D)派餡溫度太低。
最新申論題
4. 請使用三個下列正反器、一個電阻和一個電容設計一電路,使輸出(QAQBQC)依序為 100→010→001→100..。
3. 請使用一個理想 OPA,設計一差動放大器電路,使 Vo = V1-V2。
2. 下圖為一理想 OPA 濾波電路,若 RA=0.5KΩ、CA=0.01μF、RB=1KΩ、CB=0.05μF、 R1=5KΩ、R2=20KΩ、R3=4KΩ、R4=16KΩ,則濾波器之頻帶寬度 BW 約為何?( π ≈ 3.14 )。
最新課程
統計學
講師:
Terry Tung
簡介:
國家考試考古題整理
考前60天◆經濟學
講師:
Terry Tung
簡介:
高普考、初考、三四五等、國營適用! ✅ 申論題精析完備 + 選擇題全新解析(選擇題暫時無解析,之後會補上...
教育統計
講師:
Terry Tung
簡介:
國家考試考古題整理
最新主題筆記
民法 總則 第 50 條
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民法 總則
章節:
第 二 章 人 第 二 節 法人
描述:
社團以總會為最高機關。 左列事項應經總會之決議: 一、變更章程。 二、任免董事及監察人。 三、監督董事及...
民法 總則 第 51 條
課程:
民法 總則
章節:
第 二 章 人 第 二 節 法人
描述:
總會由董事召集之,每年至少召集一次。董事不為召集時,監察人得召集之。 如有全體社員十分一以上之請求,...
民法 總則 第 52 條
課程:
民法 總則
章節:
第 二 章 人 第 二 節 法人
描述:
總會決議,除本法有特別規定外,以出席社員過半數決之。 社員有平等之表決權。 社員表決權之行使,除章程另...
最新討論
18.下述哪些是《幼兒園教保活動課程大綱》中,提及的語文領域目標? (甲)展現豐富的想像力 (乙)喜歡閱讀並展現個人觀點 (丙)合宜參與日常社會互動情境 (丁)慣於敘說經驗與編織故事 (戊)樂於與他人溝通並共同合作解決問題 (A)甲乙丁 (B)乙丙丁 (C)乙丁戊 (D)乙丙丁戊。
6 下列何種情形,債務人之原有債務不會發生消滅之效果? (A)債權人受領債務人以代物清償方式清償原有之債務 (B)債務人對債權人已屆清償期之債權行使抵銷權,彼此間在抵銷數額之債權債務 (C)債權與其債務發生混同之情形 (D)債務人以間接給付之方式清償原有之債務
30 消防幫浦之防止水溫上升用排放裝置,下列敘述何者正確? (A)當幫浦在全閉狀態下連續運轉時,不使幫浦內部水溫值升高攝氏 30 度以上 (B)防止水溫上升用之排放管應使用口徑 20 mm 以上 (C)防止水溫上升用之排放管之配管中途免裝設控制閥 (D)未設呼水槽時,其防止水溫上升之排放管應從幫浦出水側逆止閥之二次側連接,中途應設限流孔,使幫浦在運轉中能排水至水槽內
(2)有效劑量
(3)合理抑低
(4)關鍵群體