試題詳解

試卷：114年 - 114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題（12月）_第7階管理師_餐務：食品衛生與安全#137174 | 科目：鐵路◆食品衛生與安全

試卷名稱：114年 - 114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題（12月）_第7階管理師_餐務：食品衛生與安全#137174

年份：114年

科目：鐵路◆食品衛生與安全

7.下列何者屬於防腐劑(Preservative)？
(A)過氧化氫
(B)己二烯酸
(C)硫酸鈉
(D)碳酸氫銨

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