試卷名稱:113年 - 113-2 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試_第11階-服務員-廚工/第11階-服務員-餐務:安全衛生常識#137069
年份:113年
科目:【阿摩】未分類題庫
47 關於食品製備場所的清潔規範,下列何者正確? (A) 可在地面上暫存食材 (B) 生熟食砧板刀具可共用 (C) 生熟食品應分區存放 (D) 掉落的食品洗淨後可用