試卷名稱:114年 - 114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題(12月)_第7階管理師_餐務:食品衛生與安全#137174
年份:114年
科目:鐵路◆食品衛生與安全
12.腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)最適生長的鹽濃度為何? (A)0.5%至 1% (B)2%至 3% (C)5%至 7% (D)10%至 15%