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試題詳解

試卷:114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保管理#137078 | 科目:食品品保管理

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保管理#137078

年份:114年

科目:食品品保管理

1. 根據歷年來衛福部統計資料(民國 70 年至 107 年),台灣地區食品中毒案件中, 以下細菌何者最常見?
(A)大腸桿菌
(B)肉毒桿菌
(C)霍亂弧菌
(D)腸炎弧菌

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