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最新科目

工程統計學與品質管制概要

工程統計學

品質管制(品質管理)

最新試卷

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820(33題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 1-50（2026/01/13 更新）#136811(50題)

最新試題

300.麵包製作時翻麵的目的，以下何者為非？(A)平均溫度(B)促進發酵(C)抑制發酵(D)促進氣體保留。

299.以直接法製作鹹餅乾，麵糰發酵的溫度以下列何者為宜？(A)32℃(B)42℃(C)52℃(D)62℃。

298.派餡中牛奶布丁過於堅韌其原因為？(A)烘烤時間太久(B)派皮太厚(C)熬煮膠凝程度不夠(D)派餡溫度太低。

最新申論題

4. 請使用三個下列正反器、一個電阻和一個電容設計一電路，使輸出(QAQBQC)依序為 100→010→001→100..。

3. 請使用一個理想 OPA，設計一差動放大器電路，使 Vo = V1-V2。

2. 下圖為一理想 OPA 濾波電路，若 RA=0.5KΩ、CA=0.01μF、RB=1KΩ、CB=0.05μF、 R1=5KΩ、R2=20KΩ、R3=4KΩ、R4=16KΩ，則濾波器之頻帶寬度 BW 約為何？( π ≈ 3.14 )。

最新課程

AI初級-科目1-L11101 AI的定義與分類

講師：ABEL WANG

簡介：iPAS◆AI應用規劃師◆初級課程主要分為科目1:L11人工智慧基礎概論(9個單元)，科目2:生成式 AI應用與規劃(7個...

選修化學ＩＩ題目演練

講師：Kai

簡介：延續 108 課綱規劃，聚焦於更進一步的核心主題，包括原子結構與週期表趨勢、化學鍵與分子形狀、化學平衡與...

刑法總則(上)

講師：penguin

簡介：本課程將結合筆者的考試經驗，將以條列式的方式幫您整理每個法條的重點所在，也會利用歷屆試題幫考生快速複...

最新主題筆記

民法編債第 345 條

課程：民法編債
章節：第二章各種之債第一節買賣

描述：第一款通則稱買賣者，謂當事人約定一方移轉財產權於他方，他方支付價金之契約。當事人就標的物及其價...

民法編債第 346 條

課程：民法編債
章節：第二章各種之債第一節買賣

描述：價金雖未具體約定，而依情形可得而定者，視為定有價金。價金約定依市價者，視為標的物清償時清償地之市價...

民法編債第 347 條

課程：民法編債
章節：第二章各種之債第一節買賣

描述：本節規定，於買賣契約以外之有償契約準用之。但為其契約性質所不許者，不在此限。第二款效力

最新討論

13 依可燃性高壓氣體儲存場所防護牆設置基準之規定，有關防護牆之設置，下列敘述何者正確？ (A)防護牆種類雖有不同，惟其高度均應為 2 公尺以上 (B)鋼筋混凝土製防護牆之厚度應為 12 公分以上 (C)鋼板製 A 防護牆之厚度應為 9 公分以上 (D)鋼筋混凝土經過 28 日養生後之抗壓強度應為 140 kgf/cm2 以上

18.下述哪些是《幼兒園教保活動課程大綱》中，提及的語文領域目標？ (甲)展現豐富的想像力 (乙)喜歡閱讀並展現個人觀點 (丙)合宜參與日常社會互動情境 (丁)慣於敘說經驗與編織故事 (戊)樂於與他人溝通並共同合作解決問題 (A)甲乙丁 (B)乙丙丁 (C)乙丁戊 (D)乙丙丁戊。

30 消防幫浦之防止水溫上升用排放裝置，下列敘述何者正確？ (A)當幫浦在全閉狀態下連續運轉時，不使幫浦內部水溫值升高攝氏 30 度以上 (B)防止水溫上升用之排放管應使用口徑 20 mm 以上 (C)防止水溫上升用之排放管之配管中途免裝設控制閥 (D)未設呼水槽時，其防止水溫上升之排放管應從幫浦出水側逆止閥之二次側連接，中途應設限流孔，使幫浦在運轉中能排水至水槽內

29 RC 串聯電路中，定義一時間常數為電容器之充電電壓達到穩定值之多少？(A) 10% (B) 36.8% (C) 50% (D) 63.2%

44.依受託人是否以信託為業區分，下列何者非屬區分的範圍？ (A)營業信託 (B)商事信託 (C)民事信託 (D)公益信託

(5)參考人