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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 06:認識器具設備 1-49(2026/01/13 更新)#136823(49題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104(2026/01/13 更新)#136822(54題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
最新試題
50.( )托育人員在收托嬰幼兒前須與自己家人溝通的內容,不包括下列哪一項? (A)讓家人接受其收托計畫 (B)讓家人了解收托之嬰幼兒特質 (C)讓家人了解因應收托居家設施須做調整 (D)讓家人開放家中所有空間。
49.( )若一位4歲男孩的身體質量指數(BMI)為20,對其營養輔導建議,下列何者錯誤? (A)適當的運動 (B)每日增加食物熱量為2000大卡 (C)提供幼兒及家長相關的營養教育 (D)以幼兒食物金字塔指南攝取六大類食物。
48.( )3、4歲的幼兒在弟妹出生時,會失去一些已養成的習慣或能力,這種現象稱為 (A)轉移作用 (B)同化作用 (C)昇華作用 (D)退化作用。
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(2)請繪出等角立體圖(隱藏線需繪出)
(1)右方空格處徒手繪出所缺視圖(隱 藏線需繪出)
(1)請繪出等角立體圖(隱藏線需繪出)
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1.老師影音講解2.加碼送!memo筆記3張+條紋式筆記紙3張3.23題阿摩考古題4.即測即評5.高普考/台電/台水/郵局...
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47.下列何種情形,電子函件客戶得申請暫停或終止帳戶? (A)密碼遺忘 (B)密碼被竊 (C)不擬繼續交寄 (D)以上皆是
4. John told his roommates he’d meet them in the mall. Just kept their eyes _____ . (A) peeved (B) peeled (C) perched (D) piled
8 傅雷德里克森(H. G. Frederickson)將新公共行政形容為第二代的行為主義(behavioralism),相較於第一 代的行為主義,第二代的行為主義具有下列何種特質? (A)有較多的公共性 (B)有較多的實證性 (C)有較多的經濟性 (D)有較多的外部性
16 如果績效指標的設定應具有關鍵性,那麼它的主要內涵為何? (A)應提出可測量的指標 (B)績效指標的數量愈多愈好 (C)應設定有把握達成的目標值 (D)績效指標應足以顯現該單位的核心業務
32 「資金充裕或不充裕、公立或私立、聚焦學術或實務等不同性質的學校,向學童傳授『社會地位』 ,使學生反映學校教導的類型、品質和聲譽」這樣的觀點基於下列何種理論? (A)功能論 (B)衝突理論 (C)組織理論 (D)女性主義
21.群眾募資具有協助新創業者募資之功能,但亦存在若干風險,有關所存在之風險,下列何者錯誤? (A)流通性風險 (B)稀釋風險 (C)資訊不對稱 (D)較少的投資損失與法律保障