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115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 01：旅館業的認識 51-100（2026/01/13 更新）#136799(50題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 01：旅館業的認識 1-50（2026/01/13 更新）#136798(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 06：相關法規 1-63（2026/01/13 更新）#136797(63題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 51-89（2026/01/13 更新）#136796(39題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 1-50（2026/01/13 更新）#136795(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 51-119（2026/01/13 更新）#136794(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 1-50（2026/01/13 更新）#136793(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 1-50（2026/01/13 更新）#136791(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134（2026/01/13 更新）#136790(34題)

300.麵包製作時翻麵的目的，以下何者為非？(A)平均溫度(B)促進發酵(C)抑制發酵(D)促進氣體保留。

299.以直接法製作鹹餅乾，麵糰發酵的溫度以下列何者為宜？(A)32℃(B)42℃(C)52℃(D)62℃。

298.派餡中牛奶布丁過於堅韌其原因為？(A)烘烤時間太久(B)派皮太厚(C)熬煮膠凝程度不夠(D)派餡溫度太低。

4. 請使用三個下列正反器、一個電阻和一個電容設計一電路，使輸出(QAQBQC)依序為 100→010→001→100..。

3. 請使用一個理想 OPA，設計一差動放大器電路，使 Vo = V1-V2。

2. 下圖為一理想 OPA 濾波電路，若 RA=0.5KΩ、CA=0.01μF、RB=1KΩ、CB=0.05μF、 R1=5KΩ、R2=20KΩ、R3=4KΩ、R4=16KΩ，則濾波器之頻帶寬度 BW 約為何？( π ≈ 3.14 )。

食品化學-水分

講師：peter3610735

簡介：本章節針對水分的特性，分成四個章節，食品中的自由水、水活性與含水量的關係、水分與等溫吸濕曲線、玻璃轉...

國小高年級數學

講師：強大的大劍先生

簡介：教大家高年級數學的一些技巧

鐵路法重點整理

講師：j10118036a

簡介：法條枯燥乏味，若非本身有興趣或本科生，準備起來想必吃力無比。 本課程標示的重點，皆是考過的考點，搭配...

地特三等

課程：公職英文
章節：閱讀測驗

地特四等

課程：公職英文
章節：閱讀測驗

Word沃德學校衛生護理

描述：公共衛生、工具、適應、系統化過程、助人關係

44.下列何者並非刑法第 231 條圖利使人為性交猥褻罪的行為態樣？ (A)引誘 (B)容留 (C)監控 (D)媒介

9 對於民法上有關法人規定之說明，下列何者正確？ (A)財團法人具有自律法人之性質 (B)社員資格須經社團之董事會特別決議同意，且有正當理由時，方能開除之 (C)財團法人之設立，得以遺囑為之 (D)社團法人以社團董事會為其最高意思機關

5.臺灣學生人手一機，且使用通訊軟體的頻率很高，不過，通訊群組裡常常 流傳著一些不確實的謠言。若依據培根的觀點，這些謠言為哪種獲得真知 之偶像? (A)洞穴偶像 (B)天性偶像 (C)市場偶像 (D)種族偶像

25 特別預算與追加預算的比較，下列敘述何者正確？ (A)兩者都是與政府之年度總預算平行的預算體系 (B)兩者在編列後，皆無須經立法機關審議 (C)兩者皆可於財政年度進行中，因重大特殊情況而提出 (D)兩者的收支於執行終了時，皆須併入年度總決算之中

18.總報酬率(不為零)與投資年數相同時，有關複利年平均報酬率與單利年平均報酬率之敘述，下列何者正確？ (A)複利年平均報酬率÷單利年平均報酬率＞1 (B)複利年平均報酬率÷單利年平均報酬率=1 (C)複利年平均報酬率÷單利年平均報酬率＜1 (D)複利年平均報酬率可能大於單利年平均報酬率，亦可能小於單利年平均報酬率

20.小李原有本金50 萬元，另信用貸款 200 萬元，全部投資於某金融商品，倘貸款年利率 5%，年投資報酬率為 10%，則一年後其淨值投資報酬率為何？ (A) 20% (B) 30% (C) 50% (D) 70%