申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 普通考試_衛生行政：食品與環境衛生學概要#29238
科目：食品與環境衛生學
年份：102年
排序：0

二、組織胺中毒（Histamine poisoning）為常見食物中毒事件。請說明何謂組織胺中毒？發生原因、中毒症狀和預防方法？（20 分）