申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：104年 - 104 公務升官等考試_簡任_衛生檢驗：食品分析與檢驗研究#41708
科目：食品分析與檢驗
年份：104年
排序：0

二、某周刊以「炊飯用防腐劑」聳動標題報導南部某米飯加工廠在炊飯時違法添加防腐劑，導致產品全面回收下架，造成慘重損失；事後調查發現添加的是合法保鮮劑（反丁烯二酸、醋酸鈉及食用酵素之複方），身為衛生主管機關主管的你如何處置及對外說明？（25 分）