申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：112年 - 112 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#137077
科目：食品品保管理
年份：112年
排序：0

三、貴公司為即食餐食工廠，有部分食材委外代工，此時品保經理針對代工廠的風險管理，應考慮哪些項目，試列舉 3 項。