申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 身心障礙特種考試_四等_衛生行政：食品與環境衛生學概要#32374
科目：食品與環境衛生學
年份：102年
排序：0

一、硼砂（Borax）、吊白塊（Rongalite）及螢光增白劑（Fluorescein whitening agent）都是違法的食品添加物，這三種物質可能在那些食品中發現？非法添加的目的何在？（15 分）