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試卷名稱：112年 - 112 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#137077
年份：112年
科目：食品品保管理
9. 食品業者實施食品安全管制系統時，請分析下列何者可被列為重要管制點(CCP)？
(A)此步驟對於危害不必要有控制措施
(B)此步驟能消除或降低危害至可接受之水準
(C)污染不會使危害達到或增加至不可接受之水準
(D)接續之步驟能使危害被消除或降低至可接受之水準