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試卷名稱：115年 - 115-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#137540
年份：115年
科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
49.下列何種方法常用來鑑定酵素蛋白質分子的催化中心（active site）3D立體結構？
(A)雙能量X光吸收分析技術（DEXA）、液相層析–高解析度質譜儀（LC-MS）
(B)穿透式電子顯微鏡技術（TEM）、酵素免疫分析技術（ELISA）
(C)X光晶體繞射分析（X-ray crystallography）、核磁共振分析（NMR）
(D)磁振造影技術（MRI）、共軛焦顯微鏡技術（confocal microscopy）
