阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入
試卷名稱：114年 - 114 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#137792
年份：114年
科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習
42. 有關低溫製冷技術及方式的敘述，下列何者正確？
(A) 氨(NH3、R717)是利用其狀態變化來傳遞熱量，屬於二次冷媒
(B) 冷凍機的效能係數(COP)越低，表示越環保，冷凍效果也越好
(C) 冷凍機的循環方式依序為蒸發器 → 膨脹閥 → 冷凝器 → 壓縮機
(D) 冷凝器的作用是將冷媒由高溫高壓的氣態冷卻為常溫高壓的液態