試題詳解

試卷：113年 - 113 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試_第 11 階-服務員-廚工、餐務：安全衛生常識#137257 | 科目：【阿摩】未分類題庫

試卷名稱：113年 - 113 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試_第 11 階-服務員-廚工、餐務：安全衛生常識#137257

年份：113年

科目：【阿摩】未分類題庫

41. 食品用具之煮沸殺菌法係如何處理？
(A)85℃加熱半分鐘
(B)85℃加熱1分鐘
(C)100℃加熱半分鐘
(D)100℃加熱1分鐘

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