試題詳解

試卷：114年 - 114 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#137792 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷名稱：114年 - 114 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#137792

年份：114年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

31. 有關食品加工設備及其產品的配對，下列何者正確？
(A) 擂潰機－奶油糊
(B) 焙炒機－肉酥
(C) 磨漿機－蛋黃醬
(D) 發酵箱－蛋糕

正確答案：登入後查看