試題詳解

試卷：113年 - 113 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員／食品化工：分析化學（含儀器分析）#137263 | 科目：分析化學(含儀器分析)

試卷名稱：113年 - 113 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員／食品化工：分析化學（含儀器分析）#137263

年份：113年

科目：分析化學(含儀器分析)

3. 以下何者可以用來做食品中出脂肪定量分析時的溶劑？
(A) 乙酸乙脂
(B) 甲醇
(C) 乙醚
(D) 氯仿

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