試題詳解

1.陳女士 66 歲，住院時為心臟衰竭，其身高 162 公分，體重 56 公斤，營養照護流程以 ADIME 方式進行個案營養紀錄，下列敘述何者正確？
(A)身高 162 公分體重 56 公斤應記錄在 D 的部分
(B)給予低鈉飲食寫在 A
(C)可以用 24 小時飲食回憶法評估每天鈉的攝取量並記錄在 M 和 E
(D)每日熱量需求為 1,600 大卡應寫在 E