95年 - 95 專技高考_水產養殖技師：水產概論#28743

科目：水產概論 | 年份：95年 | 選擇題數：0 | 申論題數：6

試卷資訊

所屬科目：水產概論

選擇題 (0)

申論題 (6)

一、試述台灣養殖漁業國際化的競爭力分析、實施策略及具體措施。（30 分）
二、試述： 水產煉製品之成膠原理（10 分）
製造粉狀蜆精（5 分）
水產品保鮮一般注意要點（15 分）
三、何謂海洋生物入侵種及其主要來源，並舉例說明其對本土水域生態的影響，及其防 治措施？（20 分）
四、試述目前台灣漁業之情勢與問題，全民漁業之內涵以及相對應的策略與輔導管理措施。 （20 分）